• 函館アンチョビ
    この2022年!遂に!。当店自慢の『函館アンチョビ』を仕込む事が出来ました。師匠と一緒に、今年2回目のチャレンジにて。全てのイワシは、僕自身が釣り上げた物です。イワシは、新鮮なままカポキッチンにて捌き熟成スタートです。今年の『函館アンチョビ』の素晴らしさは、もう一つあります。イワシのアラも、燃えるゴミに捨てる事なく、全て、コンポストに投入しました。流石に、コンポストバックも、物凄い発酵を始め、ボウ...
  • 恋してる…
    どれだけ愛していただろう…君の恋のやり方に寄り添いたかったもっと君を大切にしたかったまたいつか…手をつないでくれますか。ほんの指先だけでも僕は君に恋してる...
  • 近づけないのは…僕のせい
    大好きな君との距離を縮められないのは僕のせいなんだあの日君の事を幸せに出来ないを理由にしてたのは僕のひとりよがりだった僕にほんの少しだけ君に幸せにしてもらおうと言う気持ちがあったのなら少し今の景色は違っていたかもしれない今度もし逢えたなら君のキスから始めたい君に抱きしめてもらいたい近づけないのは僕のせい...
  • ジグソーパズル ひとつのピース
    積み重ねて来た時間が、前触れもなく崩れ落ちた。だけど、それは、何処かに消えて、失われてしまった訳では無い。積み重ねて来た時間は、物音ひとつ立てずに崩れ落ちてしまっているけど、時間の瓦礫は、何一つ無くなってはいない。ようやく、時間をかけて、半分まで仕上がったジグソーパズルを愛犬が、悪気も無く足を引っ掛けてひっくり返してしまった。それと同じ事が起きただけなのだ。人生って…活動って…。そんな繰り返し。その...
  • 日曜日の夜は一人で飲むの
    『土曜日の夜は羽田に来るの』by ハイファイセット僕は、今日も、潤子と飲むんだ…。日曜日の一人…カポBARで。一人のカポBAR。アフター的に落ち着きます。僕は、診断的に…。しばし…一人時間が必要らしい…。潤子の声に包まれて眠ろうと思う。...