• まちセン歌声再び
    お久しぶりの投稿です。みなさんお元気ですか?アミです。カポの大切な場所、まちセンで再び歌声カフェを開催させていただくことになりました!前よりもパワーアップして2階多目的ホールで音響使って演奏します。歌うことはココロとカラダを元気にします。歌うことでうれしい時はもっと笑顔にかなしい時はドップリかなしさに浸かれます。歌いましょう!お待ちしております🎵...
  • 五月からの景色
    五月の幕開け。カポは今、新たな景色の中に居る。必然の出来事に、揺らぐ事なく、ただ淡々とカポは、景色だけを移り変えた。カポキッチンは、何一つ変わる事なくこの景色の中に存在し続ける。そしてカポパンも、春深まる季節の中で少しずつ変化してゆくのを感じている。生地は、季節の中で状態を少しずつ変化させて行く。パン生地に、色々なものを託していると感じる今日この頃。発酵も、すっかり春バージョン。焼き上がりの香りま...